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나만의공간
싱그러운 향기의 대명사 제노비스 바질
제노비스 바질집에서 직접 키우는 신선한 바질, 이제 어렵지 않습니다. 이탈리아 정통 페스토의 주재료이자 다양한 요리에 풍미를 더하는 바질 제노비스를 지금 바로 경험해보세요. 신선함이 가득한 홈메이드 허브로 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 드립니다.1. 바질 제노비스란? (특징)바질 제노비스는 이탈리아 리구리아 지역의 대표적인 바질 품종입니다. 넓고 부드러운 잎, 진하고 달콤하면서도 약간 매콤한 특유의 향이 특징입니다. 짙은 녹색의 타원형 잎을 가지며, 적절한 환경에서 최대 60cm까지 자랄 수 있습니다. 특히 페스토, 마리나라 소스, 샐러드 등에 최적화된 품종으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 다른 바질 품종보다 향이 깊고 맛의 균형이 뛰어나 요리에 사용했을 때 재료 본연의 맛을 해치지 않고 풍..
식물이야기
2026. 4. 3. 20:26